Déterminer les besoins

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Les quantités à prevoir

Pour 2 personnes

Voyez petit pour éviter de perdre

2 pied de cougettes,et de concombres,8 de tomates par exemple

Jouez les variétés pour échelonner les récoltes:

pommes de terre pour primeurs,mais aussi tardives pour la conservation.

Prévoyez des rangs courts,de 3 m environ.

Pour 4 personnes

Une douzaine de pieds de tomates,3 de courgettes,autant de concombres,mais aussi 2 ou 3 séries de 5 m de haricots.

2 rangs de carottes et de betteraves,8 de pommes de terre.

Le temps à réserver

Si vous cultivez 100 m²

Lors des pics de printemps et de fin d'été,il faut pouvoir y consacrer 1h/jour.

Si vous cultivez 200 m²

Avec 2 h/jour en moyenne réparties sur l'année.

Si vous cultivez 400 m²

Prévoyez 3 h/jour en moyenne en pleine saison.

Mais on considère qu'un jardinier dont le potager n'est pas l'activité principale aura bien du mal à s'occuper de plus de 400m².

Le budget

Pour 2 personnes.

100 € environ pour l'achat des graines,plants et bulbes.

Pour 4 personnes

150 € environ avec les plants de tomates,ainsi que d'autres légumes-fruits.

Ne pas oublier la cabane,le coin des petits fruits,la carré d'aromatiques,le bac à compost,les rangs de fleurs à bouquets.

Largeur des allées :

Prévoir des allées pour passer facilement avec une brouette.

Passages entre les planches de légumes.

Une rotation des cultures sur une parcelle en 4 ans.

Les légumes annuels.

Tomates,Poireaux,Oignons,laitues,courgettes,pomme de terre,carottes,radis,courges,haricots

Les petits fruits.

Framboises,groseilles,cassis,mûres,fraises.